Отправлено: 09.10.09 06:47. Заголовок: Пища (продолжение)

Мы то, что мы едим.

 Отправлено: 21.10.14 14:16. Заголовок: Алексей пишет: оми..

Алексей пишет:

цитата:

омичка это уникальный продукт

Он, кстати далеко не тот по вкусу и качеству как сыр того же наименования из 90-х. Рецептура другая, он даже по цвету желтоватый, а должен быть белый и с пористой структурой на поверхности, а не однородной. Новая омичка более жидкая и переслащенная.. Наиболее похож на старую, классическую "омичку" по вкусу и внешнему виду - плавленный сыр "сибирячка" , что производится в Полтавке. Пробовал его ?

 Отправлено: 21.10.14 14:27. Заголовок: А я малым именно жел..

А я малым именно желтый и без пор кушал. За сладость и любил, собственно.

 Отправлено: 21.10.14 14:57. Заголовок: ТДВ , а какого завод..

ТДВ , а какого завода-изготовителя ?

Цвет был не чисто белый конечно, нежно кремовый. Современный же явно желтит. Поры были только сверху, как бы засохшая пенка. Когда в очередной банке я не обнаружил оной детали, а затем и в следующей, я внезапно осознал, что качество похерено, параллельно нежный ни с чем не сравнимый привкус исчез. С тех пор практически не покупал данный продукт. Пока не появилась Сибирячка. Правда у неё качество сильно плавает.

"По состоянию на 2012 год продукция Омского завода плавленных сыров под маркой «Омичка» с точки зрения ГОСТ не считается сыром из-за наличия в составе растительных жиров"

 Отправлено: 21.10.14 15:02. Заголовок: Todd608 пишет: Пра..

Todd608 пишет:

цитата:

Правда у неё качество сильно плавает.

ну он же ПЛАВленный вот и качество ПЛАВает))

 Отправлено: 21.10.14 15:11. Заголовок: http://www.terminat..

 Отправлено: 21.10.14 20:57. Заголовок: Да какой там, Союз б..

Да какой там, Союз был, мне покупали, я ел. Кроме кокошника ничего не помню. Светло-желтым был, как топленое молоко. Вкус нежный, да. Я любил его и заварные пирожные - эклеры, они шли в белых невзрачных картонных коробках по 6-8 штук. Это все, что я запомнил про частое лакомство. Еще серийское печенье. На днях куплю Омичку, расскажу какого разреза глаза на крышечке.

 Отправлено: 21.10.14 21:03. Заголовок: ТДВ пишет: На днях ..

ТДВ пишет:

цитата:

На днях куплю Омичку, расскажу какого разреза глаза на крышечке.

Если будет возможность возьми и сибирячку, сравнишь !

ТДВ пишет:

цитата:

серийское печенье

Что за зверь ? Не помню такого.

 Отправлено: 21.10.14 21:12. Заголовок: Первое печенье, спар..

Первое печенье, спаренное кремом, одна половинка светлая, вторая, например, с привкусом шоколада. Отличались по тем временам тонким вкусом, покупались чаще в гостинец. Конец 80-х - начало 90-х. "Сибирячку" не встречал, спрошу. Я не столь подозрителен в еде, многое просто проходит мимо, потому я ленюсь выбирать, искать. В осовном, я бутеры делаю, с маслом и сыром. Сыр "Российскый". Хотя вот к коньячку, когда имеется, полюбил маслинки покупать. Черные, зеленые, все идет.

 Отправлено: 21.10.14 22:07. Заголовок: С этим продуктом ско..

С этим продуктом скорее всего не знаком. Такое ел уже в середине 90-х.

 Отправлено: 24.10.14 20:55. Заголовок: Эх, ребятки, наши ко..

Эх, ребятки, наши коммунальшики взялись ремонтировать трубы в зиму. Такой подляны я давно не видел. На улице холод собачий, а дома почти также. И решил я заказать после работы пиццы, аж две. Согрел чаю, с опозданием, под самый вечер довезли. И какое ж это было удовольствие... Три куска съел, обычно два )) Но это я о чем, это я о солидарности с Украиной. Хреново без тепла-то.

 Отправлено: 24.10.14 20:59. Заголовок: я чтото не понял при..

я чтото не понял причем тут тепло и украина

 Отправлено: 24.10.14 21:00. Заголовок: А где заказал? И за ..

А где заказал? И за опоздание бывает бесплатно отдают их. А так, правильно, пицца - вкусность та ещё!
ТДВ пишет:

цитата:

Но это я о чем, это я о солидарности с Украиной. Хреново без тепла-то.

Давно пора понять)

 Отправлено: 24.10.14 21:11. Заголовок: Я про отношения с га..

Я про отношения с газом, Леша. Заказываю у своих, районных, "Россо". Про бесплатный сыр слышал, вижу в метро заманухи, но не привык к шаре, заплатил. Все-таки мужик полтора часа по кишке прямой ехал, 1 км, а томленья... Зато поел в удовольствие. Было бы тепло, пива купил бы, ну да ладно.

 Отправлено: 25.10.14 12:38. Заголовок: ТДВ пишет: Хреново..

ТДВ пишет:

цитата:

Хреново без тепла-то.

Согласен. И когда вам обещали пустить ?

Пицца с чем была ?
Мне вот вкуснее домашней ещё не попадались. Самая дрянь это Сбарро.

 Отправлено: 25.10.14 13:41. Заголовок: С сортами сыра, ципо..

С сортами сыра, ципой, беконом каким-то, в общем сочно, вкусно. Нет, у домашней вкус дома, тут другое, кафешное ощущение. Они как-то тесто иначе делают, плитой не добьешься пропечки равномерной. И начинку подсушишь. Домашняя слишком тяжела, вот главный минус. А ел я сорт "блюз" и "кантри". Хотя вряд ли за ними закреплен единый рецепт.

 Отправлено: 25.10.14 15:11. Заголовок: ТДВ пишет: А ел я с..

ТДВ пишет:

цитата:

А ел я сорт "блюз" и "кантри".

Любопытно, а там все сорта в виде музыкальных стилей ?

У нас более менее приемлемую вкушал в баре "Перцы" и "Pizza street".
В "Перцах" только открытой пиццы 23 вида.

 Отправлено: 25.10.14 16:01. Заголовок: Да разные. Я гавайск..

Да разные. Я гавайскую люблю. Ну это ты знаешь - с ананасом, сладкая. Я много где встречал. А те с мясом были, сытные. В целом для пиццы-то чего надо? Чтобы достаточно сыру было и он тянулся, не затвердевал, тесто мягкое, не тонкое. Европейцы вроде едят как раз тонкую. С молочным коктейлем пиццу здорово уминать, сочетание классное. Летом взбивал, когда жарко было. А еще лазанья есть, едал? Вещь! Ну, опять, упор на приготовление. Меня сестра угощала, от нее узнал.
Однако, на худой конец хорошо идет и добрая яичница ))

 Отправлено: 25.10.14 16:45. Заголовок: ТДВ пишет: Я гавайс..

ТДВ пишет:

цитата:

Я гавайскую люблю. Ну это ты знаешь - с ананасом, сладкая.

Знаю такую, но для меня чересчур экзотичное сочетание.

ТДВ пишет:

цитата:

А еще лазанья есть, едал?

Пробовал, правда впечатления не произвела.

ТДВ пишет:

цитата:

Однако, на худой конец хорошо идет и добрая яичница ))

Или так ?

 Отправлено: 25.10.14 17:20. Заголовок: Да-а... вижу, что ля..

Да-а... вижу, ляпешка что надо. Слушай, гурме, ты меня опять подбиваешь, снова охота экзотики. Яйцо разобью! Два. А ведь раньше мода была у диетологов - поощряли пожирание яиц, мужики по 15 за раз съедали. Вот здоровье у народа было...

 Отправлено: 25.10.14 18:01. Заголовок: ТДВ , яйца очень пол..

ТДВ , яйца очень полезный продукт, там и белок и жирные кислоты и витамины. Но это если потреблять в меру, без излишеств. 15 это перебор, конечно. Сам люблю и разнообразные яичницы и варёные "в мешочек" и салат без яйца для меня не салат за редким исключением. А вот омлет избегаю.